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Cultura

Globalización y alimentación: México, ante el dominio de los alimentos ultraprocesados

Globalización y alimentación: México, ante el dominio de los alimentos ultraprocesados

Cultura
Especialistas de la UNAM advierten que la apertura comercial, los tratados de libre comercio y el poder de las empresas transnacionales han transformado las dietas tradicionales; proponen fortalecer la agroecología y la producción local para recuperar la soberanía alimentaria Por Félix Muñiz     La globalización ha transformado los hábitos alimentarios en México, debilitado las dietas tradicionales y favorecido el consumo de productos ultraprocesados, un fenómeno que especialistas atribuyen no sólo a las decisiones individuales, sino también a las condiciones económicas, comerciales y territoriales que determinan qué alimentos están disponibles y a qué precio. Durante el panel “Analizar y reconfigurar los paisajes alimentarios frente a la hegemonía transnacional”, la do...
Zacatecas se pacifica y se prepara para vivir el 23 Festival Internacional de Teatro de Calle 2026

Zacatecas se pacifica y se prepara para vivir el 23 Festival Internacional de Teatro de Calle 2026

Cultura, Estados
Del 9 al 17 de octubre, 19 compañías de seis países y México llenarán de arte, danza, acrobacia y espectáculos monumentales las plazas y calles del Centro Histórico, en una celebración que impulsa la convivencia, la cultura y el turismo Por Félix Muñiz     ZACATECAS, Zac.— Zacatecas se alista para convertirse en un gran escenario a cielo abierto con la llegada del 23 Festival Internacional de Teatro de Calle Zacatecas 2026, que del 9 al 17 de octubre reunirá a 19 compañías y agrupaciones procedentes de Francia, Cataluña, Chile, Argentina, Países Bajos y México, con propuestas artísticas que invitan a disfrutar los espacios públicos en un ambiente de encuentro y convivencia pacífica. La directora general del Instituto Zacatecano de Cultura (IZC) “Ramón López Velarde”, Ma...
El público toma el control: “Se hará lo que el público quiera” anticipa el espíritu del Cervantino

El público toma el control: “Se hará lo que el público quiera” anticipa el espíritu del Cervantino

Cultura
Omar Córdova, en la flauta, y la Sociedad de Impro Brutal presentaron un concierto interactivo en Guanajuato, donde las decisiones de la audiencia transforman en tiempo real el rumbo de la música Por Félix Muñiz     Como un adelanto de las experiencias que podrán disfrutarse en el próximo Festival Internacional Cervantino en Guanajuato, Omar Córdova, flauta, y la Sociedad de Impro Brutal presentaron Se hará lo que el público quiera, una propuesta que convierte a los asistentes en participantes activos de la creación musical. El concierto propone una dinámica diferente: mediante sus dispositivos móviles, los espectadores toman decisiones que inciden directamente en el desarrollo de la pieza. A partir de las opciones elegidas, la audiencia determina aspectos como el carác...
UNAM inaugura exposición que recorre 475 años de historia universitaria y proyecta su futuro

UNAM inaugura exposición que recorre 475 años de historia universitaria y proyecta su futuro

Cultura
La muestra “Universidad de México: 475+ años de concebir futuros” reúne más de 600 piezas de unas 100 colecciones y permanecerá abierta hasta marzo de 2027 en el Colegio de San Ildefonso Por Félix Muñiz     La Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM) abrió al público la exposición Universidad de México: 475+ años de concebir futuros, una muestra que recorre la evolución de la educación superior en México y el papel que la institución ha desempeñado en la construcción científica, cultural y social del país. Durante la inauguración, realizada en el Anfiteatro Simón Bolívar del Colegio de San Ildefonso, el rector de la máxima casa de estudios Leonardo Lomelí Vanegas destacó que la educación superior pública y la autonomía universitaria son bienes públicos cuyos efect...
UNAM escala en los rankings QS y THE y se consolida entre las mejores universidades de América Latina

UNAM escala en los rankings QS y THE y se consolida entre las mejores universidades de América Latina

Cultura
La Universidad Nacional Autónoma de México se ubica en el noveno lugar regional en QS y sube al rango 701-800 mundial en THE; investigación y proyección internacional impulsan su avance Por Félix Muñiz     La Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM) fortaleció su posición como una de las principales instituciones de educación superior de América Latina al avanzar en dos de los rankings universitarios internacionales de mayor reconocimiento: QS World University Rankings: Latin America & the Caribbean 2027 y Times Higher Education (THE) World University Rankings 2027. Los resultados colocan a la UNAM entre las diez mejores universidades de la región y confirman un avance particularmente significativo en materia de investigación científica, reputación académ...
Silencio, primer “enemigo” a combatir en materia de suicidio: Juan Francisco Ceballos

Silencio, primer “enemigo” a combatir en materia de suicidio: Juan Francisco Ceballos

Cultura
El académico de la UNAM destacó que escuchar, acompañar y fortalecer la educación emocional son herramientas fundamentales para prevenir el suicidio y romper con los estigmas Por Félix Muñiz     El silencio, los estigmas y la falta de educación emocional representan algunos de los principales obstáculos para prevenir el suicidio, advirtió Juan Francisco Ceballos Yáñez, académico de la Facultad de Trabajo Social (FacTS) de la UNAM, quien llamó a fortalecer la escucha y el acompañamiento profesional ante situaciones de sufrimiento emocional. El especialista en comportamiento humano y bienestar comunitario Francisco Ceballos explicó que el suicidio no debe entenderse simplemente como un deseo de morir, sino como una respuesta ante un dolor emocional intenso, cuando la pers...
México envejece y hay una reconfiguración de la vida nacional: investigadores de la UNAM

México envejece y hay una reconfiguración de la vida nacional: investigadores de la UNAM

Cultura
El país enfrenta nuevos desafíos para garantizar pensiones, salud, seguridad económica y bienestar integral durante la vejez Por Félix Muñiz     México atraviesa un proceso de envejecimiento poblacional que está modificando las condiciones de la economía, el mercado laboral, las familias, las ciudades y los sistemas de salud y pensiones, advirtieron especialistas de la Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM) durante el Segundo Seminario de Bienestar Económico, Pensiones y Retiro Saludable. Al inaugurar el encuentro, la secretaria de Desarrollo Institucional de la UNAM Tamara Martínez Ruíz, señaló que la manera en que una sociedad atiende a sus personas mayores refleja su concepción de la dignidad humana y planteó que llegar a la vejez con temor a la pobreza, enfe...
“Vértigo” lleva el arte circense al Cervantino, pero también desafía los límites de la escena cultural

“Vértigo” lleva el arte circense al Cervantino, pero también desafía los límites de la escena cultural

Cultura
La propuesta franco-mexicana de acrobacia, danza y música en vivo abrirá el 54 Festival Internacional Cervantino en Guanajuato Por Félix Muñiz El Festival Internacional Cervantino vuelve a colocar a Guanajuato como escenario de encuentro cultural, pero esta vez lo hace con una propuesta que obliga a mirar más allá de las expresiones escénicas tradicionales. “Vértigo”, versión especial de Vertige, llegará a la Plaza Allende el próximo sábado 3 de octubre para demostrar que el arte circense contemporáneo no tiene por qué ocupar un lugar marginal dentro de la programación cultural. La pieza, concebida por Rachid Ouramdane y Nathan Paulin, de Chaillot – Théâtre National de la Danse, será resultado de una colaboración entre artistas de México y Francia, como parte de la Gran Fiesta Franc...
Presenta el MUT en septiembre el arte del rebozo

Presenta el MUT en septiembre el arte del rebozo

Cultura
De la redacción   En septiembre, el Museo Textil de los Pueblos Indígenas y Afromexicanos (MUT) presentará "Rebozo. De nudos nos cubrimos"     Como parte de reconocer el patrimonio vivo, en el mes de septiembre  el Museo Textil de los Pueblos Indígenas y Afromexicanos (MUT),  presentará "Rebozo. De nudos nos cubrimos", un programa público dedicado a dicha prenda, que incluye talleres, charlas, experiencias y recorridos en torno a sus saberes y procesos. A partir del quehacer textil, el sábado 5 de septiembre a las 12 h, la programación en el MUT inicia con la charla "Lo que guarda un rebozo", una conversación entre mujeres vinculadas al tejido, diseño y empuntado: Rosario Núñez Flores y Camelia Ramos Zamora,  artesanas del Estado de México, con la moderación de Ana ...
Capitalizan en el mundo el malestar en las democracias, advierte Alejandro Chanona

Capitalizan en el mundo el malestar en las democracias, advierte Alejandro Chanona

Cultura
El desgaste de los partidos tradicionales, la polarización y las crisis sociales abren paso a populismos y radicalismos; especialistas llaman a fortalecer políticas públicas basadas en evidencia Por Félix Muñiz     El creciente malestar en las democracias por la falta de resultados concretos se ha convertido durante las últimas dos décadas en un factor capaz de transformar el mapa político mundial. El voto de castigo ha impulsado gobiernos de ultraizquierda, ultraderecha, populistas y movimientos antiestablishment, advirtió Alejandro Chanona Burguete, director de la Facultad de Ciencias Políticas y Sociales (FCPyS) de la UNAM. Durante la conferencia “Políticas públicas desde y para América Latina: Una reflexión colectiva para impulsar este campo de estudios”, el aca...