La producción de vinos del alta calidad pone a Querétaro en el mapa internacional
Por Félix Muñiz
La temporada de vendimias ha llegado a Querétaro, y con ella, la promesa de experiencias únicas y exquisitos sabores que atraen tanto a locales como a visitantes de todo el mundo. Entre los meses de junio y septiembre, la región se viste de fiesta para celebrar la cosecha de la uva, un evento que no solo honra la tradición vitivinícola del estado, sino que también proyecta su relevancia a nivel internacional.
El expresidente del Cluster Vitivinícola Mariano Velten estableció que hablar de la Vendimia es el proceso más importante para convertir la uva en vino.
La Secretaría de Turismo de Querétaro, en colaboración con el Clúster Vitivinícola de Querétaro (CVQ), ha anunciado el inicio de la Temporada de Vendimias 2024, consolidándose así como uno de los principales atractivos turísticos del estado, tanto para nacionales como para extranjeros.
El director de Promoción de la Secretaría de Turismo, Rodrigo Ibarra Lozano, resaltó la importancia de Querétaro como la segunda zona vitivinícola más relevante del país, con más de 500 hectáreas de viñedos y una producción anual que supera los 3.5 millones de botellas, distribuidas en más de 300 etiquetas distintas. Además, Querétaro lidera la exportación y producción nacional de vino espumoso, con destinos que van desde Estados Unidos hasta Asia y Europa.
Agregó que el impacto económico de estas festividades es innegable. La reconocida Ruta Arte, Queso y Vino recibe anualmente la visita de más de un millón de personas, generando una derrama económica estimada en 4,000 millones de pesos. Esta ruta ofrece una experiencia completa, con más de 30 viñedos y bodegas, así como 11 queserías artesanales, respaldados por una sólida infraestructura turística que incluye 246 hoteles y más de 5,000 habitaciones en toda la región.
Por su parte, el representante de los Viñedos San Juanito Antonio Treviño Martínez, destacó el creciente reconocimiento internacional de los vinos queretanos, con exportaciones que llegan a Europa, Japón y Estados Unidos, colocando a Querétaro en el mapa global de la producción vitivinícola.
La directora del Clúster Vitivinícola de Querétaro, Liliana Cedillo Díaz, presentó el calendario de vendimias, destacando las múltiples experiencias que ofrecen las bodegas y viñedos durante esta temporada. Desde catas y recorridos por los campos de uva, hasta degustaciones y presentaciones musicales, cada evento está diseñado para celebrar la riqueza vitivinícola de la región.
El calendario incluye cerca de 20 eventos en diversas bodegas y vinícolas, distribuidos entre los meses de junio y septiembre. Desde las vendimias en Viñedos La Redonda hasta las experiencias personalizadas en Vinaltura, hay algo para todos los amantes del vino y la buena comida.
Para obtener más información sobre la temporada de vendimias y las actividades programadas, se puede visitar el sitio web queretaro.travel y seguir las redes sociales del Clúster Vitivinícola de Querétaro.
En resumen, la Temporada de Vendimias 2024 promete ser una celebración inolvidable, donde los sabores, aromas y tradiciones de Querétaro brillan con luz propia, atrayendo a más de medio millón de personas y consolidando su reputación a nivel internacional.